五花肉 500克 | 酸菜 400克 |
粉条 150克 | 荤油 60克 |
姜 4片 | 八角 2个 |
大葱 1棵 | 花椒 适量 |
盐 适量 | 生抽 适量 |
鸡精 适量 | 胡椒粉 适量 |
1.准备好食材:猪肉选五花肉清洗干净，酸菜洗净切丝，切葱段和姜片。
2.五花肉切成几大块。
3.把五花肉冷水下锅煮开后捞出备用。
4.另起锅添足够的水，放入五花肉、八角、葱段、姜片和花椒粒。
5.大火烧开后转中火炖三十分钟，这个步骤是为了炖出肉汤来。
6.把炖好的肉捞出来切成片，把酸菜放入肉汤里，切好的肉片铺在酸菜上面。
7.把荤油放在中间，大火炖开锅后改中火炖煮。
8.粉条提前用热水烫软。
9.酸菜差不多炖熟后放点胡椒粉和生抽调下味道。
10.放入烫软的粉条。
11.粉条熟后调入盐和鸡精，再撒上葱花就可以出锅了。
俗话说得好，“高端的食材，往往采用最简单的烹饪方式。”而今天给大家介绍的这种美食，却连烹饪这一步都省了，可谓是充分保留了食材的原汁原味，它就是被称之为潮汕“毒药”的生腌！
2022-11-15 8:10:58
时值春夏之交，气温回升，又到了潮湿多雨的时节。 此时空气湿度大，人体容易为“湿”所困。中医认为，湿为阴邪，易损阳气，易伤脾胃。再加上现代人不健康的生活方式，更是让本就虚弱的脾胃雪上加霜了。
2022-11-1 16:05:16
的确，要想使吃进去的钙充分吸收，就必须有维生素D3的帮忙。 维生素D3可提高机体对钙、磷的吸收，促进生长和骨骼钙化，使血浆钙和磷达到稳定平衡的水平。
2022-11-1 16:00:11
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2022-10-28 10:55:03
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